1. 起泡酒开后的保存方法
起泡酒是一种非常受欢迎的酒类，它有气泡和酒精度数较高的特点，是很多人在享受美食的同时，必不可少的饮品。但是，有些人可能会发现，当起泡酒开瓶后，存储后就会失去它原有的气泡和美味，这是因为起泡酒的特殊构造和成分所致。因此，如何正确地保存起泡酒对于想要在未来享受美味的人来说尤为重要。
2. 非常规的保存方法：用勾子夹住瓶盖
从技术角度来看，要让气泡保持在开瓶的起泡酒中，必须防止二氧化碳与空气接触并流失，而这是常常发生的。大多数人都采用将瓶塞重新封好，但实际上，这种方式并不能防止气泡流失。如果您有一把优质的勾子，您可以直接夹住起泡酒的瓶盖，不需要将它重新封好。勾子可以抓住瓶盖的两端，这样就可以保持瓶盖和瓶颈之间的紧密密封，从而防止二氧化碳泄漏，确保气泡的保存。勾子也是较为新颖的方法，需要一些把握技巧，但使用后效果非常明显。
3. 常规保存方法：用瓶塞重新封好
当然，采用常规的方法——将瓶塞重新封好，依然是保存起泡酒气泡的一种比较好的方法，具体步骤如下：
首先，请购买一款止回瓶塞或喷雾瓶子。
插入瓶塞或配合要使用的瓶盖。在插入瓶塞前，先用洗涤剂清洗它以确保卫生。
在瓶子中注入后期气体（以二氧化碳为例），气泡会和它混合。
减少空气量，保持瓶内干燥，并将瓶子存放在稳定的气温环境中。
将瓶子放在足够冷的环境中。冰箱是非常好的选择，但在存储时，避免高温或者受到直接阳光照射，否则会影响它的质量。
4. 避免存放时间过长
即使您采用了正确的方法保存起泡酒，时间也是一定要考虑进去的。由于起泡酒中的气泡肯定会随着时间消失，所以如果存放时间过长，即使您采用勾子或塞封保存，气泡依然会逐渐流失。虽然可以看作是一个年份酒，可是它并没有真正的能力在空气中不断地进行交换，蒸发二氧化碳。即使酒味依然如新，但这并不代表起泡酒的质量仍然是那么好。因此，为了保证起泡酒的质量，首先，我们要选择具有高品质的起泡酒。其次，我们要确保在必要的时候，时间不要太长，最好是一个月内饮用，避免美味的流失。
